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ケニア ピンクフラミンゴ - シティロースト - 30g, 50g, 80g

¥350 税込

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ケニアといえばベリーや柑橘系のフルーツを想起させる明るい酸味が特徴的かと思います。
このピンクフラミンゴは酸味以上にダークチョコレートのようなビターで濃厚なボディや、しっかりとした甘味が特徴的で、個人的に好きなポイントです。
酸味も美味しいのですが、心地よい苦味も感じてほしく、少し深めの焙煎にしています。

 焙煎度 :シティロースト(中深煎り)
 品種  :SL28、SL34
 精製方法:ウォッシュド
 標高  :1700m

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